Bizcocho de piña!!! mi preferido!!


Me encanta este bizcocho!! por eso lo hago poco, es que soy capaz de zamparmelo enterito, jejeje, ainssss es que me cuesta resistirme...
Me lo enseño una compañera de trabajo, Charo, cada vez que lo hago me acuerdo de ella.
Probarlo ya vereis.....

Ingredientes:


* 4 huevos
* 1 taza de azúcar
* 1 taza de aceite claro
* 1 taza de harina
* 1 lata de piña en almibar
* medio sobre de levadura
* caramelo líquido


Poner el caramelo en el fondo del molde y las rodajas de piña escurrida encima, (reservamos el almibar)
Mezclamos los huevos con el azúcar y luego añadimos el aceite y por último la harina y la levadura.
Vertemos sobre la piña y metemos al horno, precalentado a 180ºC, hasta que este cocido.
Cuando lo saquemos del horno lo desmoldamos enseguida para que no se pegue el caramelo.
Cuando se enfrie un poco emborracharlo con el almibar que reservamos y lo metemos en la nevera un par de horas.

6 comentarios:

  1. A mí también me encantan los bizcochos y si es con piña ya ummmmm!!. Además es tan sencilla y fácil de hacer que esto hay que probarlo. Besitos

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  2. Mira que esta buena el bizcocho con piña este tuyo genial.
    saludos. cocinando con cintro. :-))

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  3. Si si probarlo, que está buenisimo,y ademas super sencillo!!a mi me encanta :))

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  4. Guapetona, qué tal va todo?? Me encanta este nuevo blog, todo dulce?? mi preferido, jejeje. Por cierto, las galletas que preparaste para el bautizo son preciosas...
    Por aquí estoy de vuelta. Voy a seguir mirando.

    Besotes!!!

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  5. Que rico agarro un trocito con tu permiso.
    Saludos
    Olguis.

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